Shopska salata, Bulgar mutfağına ait bir salatadır. Domates, salatalık, kırmızı ve yeşil biber ile soğan doğranıp, zeytinyağı ve sirke ile harmanlanır; üzerine genellikle beyaz peynir (sirene/feta) rendelenerek servis edilir.
Bu hizmetin QR kodu